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あまざけ



「飲む点滴」、甘酒。
一説によれば、日本では、古墳時代から飲まれている甘酒。

それもそのはず、甘酒に含まれるたくさんのビタミン・ミネラル・アミノ酸・麹菌は、毎日疲れたあなたの疲労回復にはもってこいです。
甘酒が得意な方も、そうでない方も、百聞は一飲にしかず、と召し上がってください。
九州産のお米本来の甘さを引き立てた上品な甘酒。
混じり気のない純粋な甘さを楽しんで。

大分から今日も元気いっぱい出荷中です!
家族で手作業で梱包・出荷しています。皆様のもとに無事届きますように〜!
最近腎臓を気にするBOSS、こと会長。BOSSは滑舌が悪いため、電話対応はめっきりダメです。
しかし彼こそ会社の一本柱!オススメはもちろん、自家製の米で作った、『六郷の甘酒』。
「いっぺん飲んじみよ」とのこと。

DIARY

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田植え本番!

2019-06-30
雨の中頑張りました!
さてさて、ようやく田植本番。
今では機械で植えるところもたくさんある中、
うちは全て手作業です。
親戚・知人の垣根を越える、人と人との作業。
 
美味しいお米ができますように。

水路確保の巻

2019-06-06
 
田植えに備えて、お父さんが水路をせき止めている模様です。
だいたいこういう時に転んで足をやります。
今回は無事だったようです。ひと安心。
さあ!田植えはもうすぐそこです!

おほしさま

2019-05-24
みなさん、週末の予定はいかがですか。
私はといいますと,,,
久しぶりにクッキーを作ってみました!
それも、ちゃんと着色もして!
私のお星さまです。可愛いでしょ、
 
さてさて、料理のお話ですが、甘酒は料理にも一役買います。
いつものお砂糖の代わりに、甘酒を加えて。
 
ヘルシーで、さっぱりとした甘さに仕上がります。
 
甘酒クッキー...作ってみようかなあ。
 

田起こしに苦戦。

2019-05-03
人を殺めているようにしか見えないが、一生懸命草を刈っている。
祖父から受け継いだ田んぼは、
皐月の初めに田起こしをする。
この田で採れた米が『六郷の甘酒』になる。
いつもは動かない男たちも、
この日はせっせと田を起こす。
上は、連日の雨で地面が柔らかくなってしまっており、田起こしに手こずる父と、鶴の恩返しの店長の図。
ちなみに私はこんなに太くない。
嫌いにならないで。
 
『六郷の甘酒』、ご注文はこのサイトで。
 
 
 
 
 
 
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たまに勝手に休みます。遠方からの方はお電話ください。そして台風にはしこたま弱いです。ランチは火・日曜日以外はやってます!
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